DL-酒石酸 CAS 133-37-9 純度 ≥99.5% 工場高品質
| 化学名 | DL-酒石酸 |
| 同義語 | ラセミ酸; DL-ジヒドロキシコハク酸 |
| CAS番号 | 133-37-9 |
| CAT番号 | RF-CC124 |
| 在庫状況 | 在庫あり、生産規模は最大トンまで |
| 分子式 | C4H6O6 |
| 分子量 | 150.09 |
| 密度 | 1.788 |
| 水溶性 | 可溶性 |
| 出荷状態 | 周囲温度下で |
| ブランド | 瑞風化学 |
| アイテム | 仕様 |
| 外観 | 酸味のある白色の結晶性粉末 |
| 純粋さ | ≧99.5%（乾燥基準） |
| 融点 | 200.0～206.0℃ |
| 硫酸塩(SO4) | ≤0.04% |
| ヒ素 (As2O3) | ≤2 mg/kg |
| 重金属 (Pb) | ≤10 mg/kg |
| 乾燥減量 | ≤0.50% |
| 強熱時の残留物 | ≤0.10% |
| 易酸化性物質 | 資格のある |
| テスト標準 | GB 1886.42-2015 |
| 使用法 | 食品添加物;医薬品中間体 |
DL-酒石酸 (CAS: 133-37-9) の合成経路
パッケージ: ボトル、段ボールドラム、25kg/ドラム、または顧客の要件に従って。
保管状態:密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。光、湿気、害虫の侵入から守ります。
DL-酒石酸 (CAS: 133-37-9) は、L- の非ラセミ混合物です。 D-抗酸化作用のある酒石酸。通常、重炭酸ナトリウムと混合され、食品の調製時に膨張剤として使用されるベーキングパウダーとして販売されています。酸自体は抗酸化物質 E334 として食品に添加され、独特の酸味を与えます。 DL-酒石酸 (CAS: 133-37-9) 機能的用途: 酸化防止剤、酸、乳化剤、金属イオン封鎖剤、香料の相乗剤。 DL-酒石酸 (CAS: 133-37-9) は、食品、医薬品、化学工業、軽工業などの多くの分野で広く使用されています。ビールの発泡剤、食品の酸味料、香料などとして役立ちます。その酸味はクエン酸の1.3倍で、DL-酒石酸は主にアンチモンカリウムなどの酒石酸塩（酒石酸塩）の製造に使用されます。酒石酸塩、酒石酸カリウムナトリウム。また、皮なめし、写真、ガラス、エナメル、通信機器産業にとっても非常に重要です。 DL-酒石酸は、ブドウジュースの酸味料として特に適しています。
